Eigenbeleg Schankverluste / Bierleitung reinigen
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- Artikel-Nr.: YM200908
- Schnellinfo: Sogenannte Schankverluste führen zu Umsatzeinbußen. Größere Abweichungen von der Norm lassen sich durch Eigenbelege dokumentieren. Als Folge kann man einerseits man nach rationelleren Reinigungsverfahren suchen, andererseits Umsatz-Zuschätzungen bei einer Betriebsprüfung begrenzen oder vermeiden
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